Snow Chef 雪师傅

产品信息：

荷兰黄波芝士Gouda（顶级皇冠黄波奶酪、歌达干酪）

价格：283

规格：4.5公斤

俗称：大黄波

干物质脂肪含量48% 脂肪含量31% 非脂肪成分含量58%

产品种类：半硬质奶酪

配料：巴氏消毒牛奶 食用盐 发酵菌 凝乳酶 乳化盐等

切碎与马苏里拉混合做为比萨顶料、或者拌沙拉、都美味！

净含量：整块约4.5KG

品牌：皇冠 顶级奶酪品牌

产地：荷兰

黄波外表黄色，没有硬皮,弄碎后很快融化，食用方法：切成片状加入三明治中，加入汤或蔬菜调料中，直接食用，配合瓜类、梨子或甜莓，

荷兰奶酪——奶酪王国的瑰宝
  根据最早的记载表明，荷兰的奶酪工业始于9世纪。这些奶酪出产于弗里斯兰省，为莎琳马格宫廷所享用。
  在中世纪，荷兰的奶酪工业已日趋成熟，在哈勒姆、林登和里沃登都建有专门的奶酪称量市场，用以规范奶酪的大小和重量。
  早期的荷兰奶酪保藏性特别好，它们不易变质而且易于运输，因此通过陆路运送到德国，甚至通过海运送到波罗地海和地中海以及更远的地方。几个世纪以来，荷兰奶酪的出口一直在不间断的持续，最远的到达西印度群岛东部和南美洲，到目前为止荷兰奶酪的出口依然非常的成功，荷兰有“欧洲的菜篮子”之美誉，对很多人来说荷兰与奶酪是同义词。
  荷兰奶酪最具代表性、最有名的，就是如同车轮般大小的黄波奶酪（Gouda），黄波奶酪占荷兰总奶酪产量的50% 以上,它外表特征就像个黄色的大车轮，表面覆有一层标明口味的薄蜡，乳味比较浓重。红波奶酪(EDAM)是世界上保持完美球形的奶酪，是荷兰各类奶酪中第二重要的产品，占荷兰奶酪总产量的27%。黄波奶酪与红波奶酪均属原味奶酪，其营养和口味均属上乘。Gouda与EDAM取自于荷兰两个城市的名字，可见黄波与红波在荷兰的重要性。